La stiva di un moderno jet è pressurizzata e climatizzata proprio come la cabina passeggeri per ridurre al minimo le sollecitazioni interne. L'aria viene aspirata dall'APU (a terra) o dai motori (durante il volo), dissanguata e raffreddata dalle unità di condizionamento (PAK) e pompata nella fusoliera. Una valvola di sfiato, di solito situata nella parte posteriore dell'aereo, permette all'aria di sfogarsi, quindi l'aria fresca viene continuamente pompata e raffreddata, mentre l'aria vecchia fuoriesce attraverso la valvola di sfiato, creando un'atmosfera circolante di aria condizionata respirabile all'interno dell'aereo.
I vostri cioccolatini andranno generalmente bene mentre sono all'interno della cabina o della stiva. Naturalmente, dovreste tenere in considerazione che mentre il vostro bagaglio è sulla pista o in fase di trasferimento può essere soggetto alle intemperie e alla temperatura dell'aria esterna. Un mendicante lasciato seduto su un trolly al sole in una giornata calda può riscaldarsi molto rapidamente.
Per concludere, alcuni modelli di aerei hanno i PAK (unità di condizionamento dell'aria) situati accanto o intorno alle stive. In una giornata molto calda, se l'aereo sta seduto per un po’ di tempo, i PAK stessi possono diventare piuttosto caldi, e quel calore può trasferirsi nelle aree vicine, come la stiva dove sono seduti i cioccolatini. Tuttavia, non esiste un equivalente del radiatore di un'auto in un jet passeggeri.
La scommessa più sicura è quella di portare i cioccolatini (o qualsiasi cosa che possa sciogliersi) come bagaglio a bordo. Basta non mangiarli per strada!