L'acqua del rubinetto è potabile in Massachusetts (e altrove negli USA)?

Quasi tutta l'acqua del rubinetto negli Stati Uniti è potabile. Le eccezioni sono generalmente note e annunciate e temporanee.

L'acqua del rubinetto a MA è abbastanza potabile; ho vissuto qui per oltre 30 anni, bevendola. Non ci sono colori o odori strani.

Sì, l'acqua del rubinetto negli Stati Uniti è regolarmente testata e potabile , tranne quando esplicitamente indicato. Per esempio, qui a Portland, Oregon, abbiamo di solito un “avviso di ebollizione” (cioè far bollire l'acqua del rubinetto prima di berla) circa una volta all'anno per un paio di giorni perché un campione regolare indica una possibile contaminazione da E. Coli. Di solito non c'è, ma l'avvertono finché non viene verificata la sicurezza. Tengo a portata di mano alcune brocche di acqua di rubinetto per quando ciò accade.

L'EPA, e le autorità locali, producono rapporti sulla qualità dell'acqua. Questo è quello per il Massachusettes . Una nota sull'acqua in bottiglia , circa il 25% è acqua di rubinetto. Sì, prendono l'acqua dalla fornitura comunale, la filtrano, la mettono in una bottiglia e ve la rivendono con un enorme ricarico. Il resto viene da qualche altra parte, ma non c'è garanzia che sia migliore dell'acqua del rubinetto. Diverse agenzie regolano l'acqua del rubinetto rispetto all'acqua in bottiglia (EPA contro FDA) e i regolamenti tendono ad essere più severi per l'acqua del rubinetto . Buon divertimento!

Innanzitutto, tranne in caso di disastri a breve termine, l'acqua del rubinetto è sicura da bere ovunque negli Stati Uniti.

Negli Stati Uniti, l'Environmental Protection Agency regola la qualità dell'acqua del rubinetto. La Food and Drug Administration regola l'acqua in bottiglia come alimento.
Gli standard EPA sono più severi degli standard FDA. Per i prodotti di acqua in bottiglia che sono imbottigliati e venduti in uno stato, potrebbe non esserci alcuna regolamentazione federale.

La NRDC, un'organizzazione ambientale, fornisce alcune linee guida sull'acqua di rubinetto .

I sistemi idrici municipali statunitensi forniscono acqua potabile di rubinetto. La maggior parte di essi aggiunge composti di cloro per sterilizzare l'acqua. (Naturalmente, se si vuole essere certi che l'acqua sia sterile, è necessario bollirla o trattarla chimicamente da soli). Molti aggiungono anche composti di fluoro, presumibilmente per prevenire la carie dentale.

Il problema più grande dell’“acqua del rubinetto” americana è costituito dalle tubature delle case. Molte case e scuole hanno tubi d'acciaio zincato per l'acqua potabile, o saldature di piombo per unire i tubi. I tubi in acciaio zincato si arrugginiscono all'interno, facendo sì che l'acqua potabile abbia una colorazione gialla, rossa o marrone. La saldatura al piombo può lisciviare il piombo nell'acqua. Nelle case che hanno scolorito l'acqua del rubinetto, vale la pena di pagare e utilizzare un filtro. Brita è una marca di questi filtri.

Il secondo problema più grande con l’“acqua del rubinetto” americana è che gran parte del paese ha “acqua dura”. Questo rende più difficile pulire lavandini, vasche e docce. Alcune persone scelgono di “addolcire” la loro acqua, ma questo di solito mette del sodio in più nell'acqua.

Si noti che molte case negli Stati Uniti hanno il loro pozzo, cioè non ricevono l'acqua dalla rete idrica, ma direttamente dal terreno. Non è qualcosa che ci si aspetta in un paese del “primo mondo”, ma date le dimensioni del posto, non è poi così strano. Secondo l'EPA , circa il 15% degli americani ha una “riserva idrica privata”. La loro sicurezza dipende dalla costruzione del pozzo, così come dalle vicine fonti di inquinamento e dall'eventuale presenza di impianti di filtraggio che ne derivano. Ho amici che amano l'acqua del loro pozzo, e altri che si lamentano di non poterci nemmeno lavare i vestiti.

Uso un semplice filtro per l'acqua per il caffè e il tè, perché non mi piace il (dopo)sapore dell'acqua dove vivo. Ma è assolutamente sicuro da bere. E questo è vero ovunque negli Stati Uniti.

UPDATE

Forse avete sentito dello scandalo di Flint, Michigan, dove la fornitura d'acqua è stata prelevata da un fiume fortemente inquinato. L'interazione di sostanze chimiche (acidità) in quell'acqua con il vecchio impianto idraulico al piombo ha provocato una grave contaminazione e ha fatto ammalare molte persone.

A quanto pare non tutta l'acqua del rubinetto è sicura da bere…

L'acqua disponibile al pubblico negli Stati Uniti è tenuta a rispettare uno standard legalmente applicabile dall'EPA attraverso il Safe Drinking Water Act . Gli standard minimi sono elencati qui se siete interessati.

Se l'acqua si discosta da questi, l'autorità locale per l'acqua potabile è tenuta a rendere tali deviazioni abbastanza pubbliche.

Per esempio, recentemente, vicino a dove vivo, è stata rilevata una piccolissima quantità di E. coli nell'acqua ed è stato emesso un ordine di bollire l'acqua . Lo standard è “Non più del 5,0% di campioni totali coliformi positivi in un mese”. Questo è stato annunciato sui giornali, in tv e alla radio. Era ovvio che l'acqua che usciva dal rubinetto non era all'altezza. Il Massachusetts è tenuto a questo stesso standard e ci si può aspettare che se qualcosa va storto lo si sappia in fretta.

L'acqua del rubinetto a Boston propriamente detta e in alcune comunità circostanti proviene dal MWRA e devono pubblicare rapporti sulla qualità, e il MWRA di solito ne esce piuttosto bene. Per esempio, si veda questo rapporto: Risultati dei test mensili sulla qualità dell'acqua (Massachusetts Water Resources Authority) .

Come ricordo, l'MWRA è passato dal cloro all'ozono (ossigeno) per trattare l'acqua per un paio d'anni, con un miglioramento un po’ evidente del gusto, e in generale significa meno sostanze chimiche che si potrebbero non volere nella propria acqua.

Penso che Cambridge potrebbe avere un proprio sistema idrico separato. Anche altre città e parti dello stato hanno i loro sistemi.

Come altri hanno detto, l'acqua del rubinetto comunale in tutti gli Stati Uniti è regolarmente testata ed è “sicura”, salvo, forse, per alcune città molto piccole, o una città più grande qua e là che possono avere difficoltà temporanee.

Sappiate che ci sono molti pozzi privati e simili, soprattutto nelle zone rurali, e, a differenza delle forniture comunali, non sono sottoposti a regolari test e certificazioni.

E potreste trovare l'acqua in una parte del paese o in un'altra semplicemente non ha un buon sapore per voi. A volte è semplicemente perché siete abituati a un gusto diverso, altre volte è dovuto a cose nell'acqua che, pur essendo perfettamente “sicure”, conferiscono un sapore gradevole. È più probabile che si incontri questo nelle piccole città.

L'acqua del rubinetto negli Stati Uniti è generalmente sicura da usare, ma se si rimane più a lungo (diversi anni), l'avvelenamento da piombo può diventare un problema. Mentre Flint è per lo più conosciuto, è solo la punta di un iceberg: I livelli ematici elevati sono molto diffusi negli Stati Uniti perché ci sono ancora molti depositi di piombo: vecchie fabbriche, vernice al piombo nelle vecchie case e contaminazione dell'acqua con tubature al piombo .

Per confronto: Il citato livello elevato di CDC per il piombo nel sangue per i bambini è di 5 µgcl, mentre il valore raccomandato dall'OMS per il piombo nel sangue è di 1 µgcl.

Quindi può essere un buon investimento per testare il livello dell'acqua del rubinetto per i metalli pesanti, specialmente se si vive vicino ai Grandi Mari o nel nord-est.