2017-07-16 04:55:39 +0000 2017-07-16 04:55:39 +0000
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È scortese portare acqua in bottiglia in un ristorante in Germania?

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Si dice che in Germania chiedere l'acqua del rubinetto in un ristorante è scortese e sembra avaro - esempi in qui e qui . Ma non mi piace comprare l'acqua lì, perché comprarla in un ristorante sarebbe probabilmente troppo costoso, dato che possono sfruttarla a loro favore (almeno questo è vero in Asia).

Quindi mi chiedo se sia scortese comprarla in anticipo in un posto come un minimarket o un supermercato e portarla in un ristorante. O c'è qualcosa che si può bere a prezzi più convenienti mentre si mangia?

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Risposte (13)

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2017-07-16 07:35:45 +0000

possono sfruttarlo a loro favore

Tutto nei ristoranti¹ è più costoso del puro costo di acquisizione o produzione. Questo è il modo in cui il personale di attesa e le location sono pagate. L'unica differenza in Germania è che non c'è la cultura di offrire acqua di rubinetto gratis ovunque.

Quindi chiedere l'acqua del rubinetto in un ristorante tedesco (e aspettarsi di pagare meno che per l'acqua in bottiglia) è come insistere a pagare solo il prezzo all'ingrosso per qualsiasi altra bevanda. D'altra parte, se si è disposti a pagare l'acqua del rubinetto tanto quanto si pagherebbe per l'acqua in bottiglia, si è considerati alla peggio eccentrici.

Quindi mi chiedo se sia scortese comprarla da qualche parte come un negozio o un supermercato in anticipo e portarla al ristorante.

La maggior parte dei ristoranti¹ ha una regola della casa che vieta esplicitamente di consumare cibo o bevande che avete portato.


¹ E qualsiasi altro posto che ti venda cibo e ti fornisca un posto dove consumarlo.
² Le principali eccezioni a questo sono molti beer garden , la maggior parte delle mense, e i ristoranti che non servono alcolici per motivi religiosi ma ti permettono di portare il tuo a pagamento.

O c'è qualcos'altro che si può bere a prezzi più economici mentre si mangia?

Se sei con un gruppo, è del tutto accettabile ordinare un'enorme bottiglia d'acqua con alcuni bicchieri e condividere il prezzo.

A parte questo, la risposta è che ci si aspetta che non si vada al ristorante se si vuole risparmiare. Naturalmente, sono consapevole che questo potrebbe non essere possibile per voi, ad esempio, se siete con un gruppo, ma questo è l'atteggiamento generale verso questo: Andare al ristorante è considerato un (piccolo) lusso; se vuoi mangiare e bere a buon mercato, ci si aspetta che tu vada in un supermercato, in un fast-food o simili. Si noti che mentre per i ristoranti fast-food e simili, la regola di cui sopra di solito si applica ancora, si può quasi sempre prendere il cibo e consumarlo altrove con la propria acqua.³

Si noti che il personale di attesa in Germania non si basa sulle mance per vivere. Pertanto un modo meno scortese per risparmiare denaro è quello di omettere la mancia, in particolare se si fornisce una scusa per questo (o è ovvio che siete stati trascinati con un gruppo più grande, che lascia buone mance).


³ Il modo migliore per farlo a sua volta è quello di avere una o due bottiglie che riempite di acqua del rubinetto ad ogni occasione, come ad esempio nel vostro residence.

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2017-07-16 15:27:22 +0000

Sebbene sia stato detto molto sul prezzo e sugli aspetti legali in altri post, sto cercando di dare un po’ di prospettiva culturale in questa risposta (almeno per come la percepisco io, come nativo tedesco a cui piace andare regolarmente in ristoranti non troppo costosi (pasti tra 10 e 15€) con vari gruppi di persone)._

Nella cultura tedesca dei ristoranti, le bevande sono considerate importanti quanto il cibo.

Di solito, poco dopo che gli ospiti si sono seduti al tavolo e hanno ricevuto i menu, un cameriere chiede loro cosa vorrebbero bere. Gli ospiti hanno quindi ancora un po’ di tempo per studiare la parte del menu relativa al cibo prima che le bevande vengano servite e il cameriere chieda le ordinazioni di cibo.

Quando il cameriere arriva per accettare le ordinazioni di bevande, ci si aspetta che tutti ordinino una bevanda da consumare insieme al cibo. Non è certo inaudito che qualcuno ordini solo del cibo, ma è un po’ insolito (come dire, alcune persone ordinano solo cibo per un'abitudine personale di nicchia, ma la maggior parte ordinerà qualcosa da bere).

Di conseguenza, la maggior parte dei menu tedeschi che ho incontrato hanno un'ampia sezione di bevande con varie bevande alcoliche, analcoliche, calde e fredde. Scegliere e provare una bevanda interessante dalla lista delle bevande può essere considerata con la stessa attenzione con cui si sceglie e si prova un piatto interessante dalle portate principali.

Questo mi porta alle seguenti risposte concrete alle vostre domande:

Si dice che in Germania chiedere l'acqua del rubinetto in un ristorante è scortese e sembra avaro - esempi qui e qui.

Ma non mi piace comprare l'acqua lì perché comprarla in un ristorante sarebbe probabilmente troppo costoso

Beh, non ordinare acqua. C'è una pletora di piatti tra cui scegliere, quindi non ordineresti qualcosa di insipido come una fetta di pane imburrato. Allo stesso modo, c'è una pletora di bevande tra cui scegliere, quindi non ordineresti qualcosa di insipido come un bicchiere d'acqua.

(Attenzione: i tedeschi che ordinano l'acqua, secondo la mia esperienza, collegano un certo senso di esclusività con l'acqua in bottiglia, presumibilmente di alta qualità, che verrà loro servita).

Quindi mi chiedo se sia scortese comprarla da qualche parte come un negozio o un supermercato in anticipo e portarla al ristorante.

Anche senza la probabile violazione delle regole della casa1: Sì, è altrettanto scortese che comprare il cibo in un negozio o supermercato e portarlo al ristorante.

O c'è qualcos'altro che si può bere a prezzi più convenienti mentre si mangia?

Come ho già detto, l'insieme delle bevande disponibili non è un segreto. Cioè, non devi fare affidamento sulla “conoscenza da insider” per sapere cosa puoi ordinare oltre all'acqua. Insieme al menu per scegliere qualcosa da mangiare, avrete una lista di bevande disponibili (o come parte del menu normale, o come un libretto separato) che normalmente elencherà sia il prezzo che il volume di liquido che avrete. In questo modo, potrete scegliere qualcosa che soddisfi al meglio le vostre esigenze di assunzione di liquidi e di spese monetarie.

1: Nota che questi non sono necessariamente molto visibili in Germania. Forse è obbligatorio per legge, e forse sono effettivamente affissi da qualche parte, ma di solito è inteso come senso comune che non si può consumare nulla comprato fuori in un ristorante in Germania (tranne che per restrizioni dietetiche, come spiegato in un'altra risposta ). Tuttavia, in alcuni luoghi turistici molto frequentati in Austria, ho visto alcuni ristoranti che avevano cartelli di avvertimento molto visibili che minacciavano di far pagare una multa se qualcuno fosse stato sorpreso a consumare cibo comprato altrove.

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2017-07-16 21:03:43 +0000
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Locale qui.

È scortese portare acqua in bottiglia in un ristorante in Germania?

Io lo percepirei come tale - è un po’ come non ordinare il cibo e mangiare i panini che hai portato.

Si dice che in Germania chiedere l'acqua del rubinetto in un ristorante sia scortese e sembri avaro - esempi qui e qui.

Questo varia molto. Chiedo spesso l'acqua del rubinetto (di solito ordino anche il vino), e le risposte variano molto. Alcuni ti portano volentieri una caraffa di acqua del rubinetto, in un caso mi hanno gentilmente avvisato che mi avrebbero fatto pagare 1 € (un prezzo piuttosto simbolico, quindi mi andava bene), mentre altri si rifiutano categoricamente (cosa che trovo piuttosto scortese da parte del ristorante - infatti recentemente c'è stata molta copertura mediatica su un famoso attore tedesco che fa pagare 4,20 € per un bicchiere di acqua del rubinetto nel suo ristorante).

C'è persino un'iniziativa per servire l'acqua del rubinetto nei locali pubblici, compresi i ristoranti.

Detto questo, cos'altro si ordina fa una grande differenza. Prendere un piatto principale (e magari del vino) e chiedere dell'acqua del rubinetto è sicuramente una cosa diversa dal bere solo acqua del rubinetto (che sembrerebbe davvero avaro).

In conclusione: Chiedere l'acqua del rubinetto è gratis. Se vi trovate in un posto che non la offre, sostenete quelli che la offrono - i clienti locali lo apprezzeranno.

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2017-07-16 21:39:13 +0000

Prima di tutto: sono un tedesco che vive in Germania (quindi scusate i possibili errori di lingua)

Salta questo paragrafo e passa direttamente al riassunto se sei interessato ad una risposta rapida.

Una visita ad un ristorante tedesco è sempre collegata a qualche “procedura”: Quando entri in un ristorante e ti siedi con i tuoi amici un cameriere verrà a distribuire il menu e prenderà le ordinazioni per le bevande. Bevande analcoliche, birra, acqua (gassata o gassata) e caffè sono le scelte abituali - potete chiedere qualsiasi cosa. Quando si chiede l'acqua, probabilmente si otterrà acqua di alta qualità, per lo più servita in piccole bottiglie, non acqua del rubinetto).

Di solito tutti ordinano qualcosa di individuale, ma è anche abbastanza comune ordinare una grande bottiglia d'acqua e condividerla con i compagni. Questa è probabilmente l'opzione più economica e lascia comunque spazio per le bevande individuali. Le bevande sono elencate nel menu o in un menu bevande separato che include prezzi e volumi, in modo da poter scegliere ciò che è più appropriato alla propria sete e alla propria situazione finanziaria - ma siate veloci il cameriere chiederà le ordinazioni di bevande subito dopo essersi seduto!

Allora avrete un po’ di tempo per guardare il menu mentre le bevande sono preparate. Quando il cameriere tornerà con le vostre bevande chiederà qualcosa come ‘Wissen Sie schon, was Sie essen wollen? oppure “Was darf ich Ihnen zum Essen bringen?” (che significa: “Hai deciso cosa portare da mangiare?”) Poi ordinerai da mangiare e quando il cameriere se ne sarà andato tu e i tuoi amici farete un brindisi (se sei a una cena d'affari o in un ristorante galante non avresti dovuto toccare il tuo drink fino ad ora - con gli amici questa regola non è troppo severa, ma le persone perbene aspetteranno comunque che tutti abbiano il loro drink). EDIT: “alzare un brindisi” in questo caso non significa necessariamente tenere lunghi discorsi - infatti questa parte di solito si riduce ad un semplice tocco di bicchieri e a dire “Prost”.

Potete ordinare più bevande ogni volta che il cameriere è vicino e in un buon ristorante vi verrà richiesta un'altra bevanda quando il cameriere noterà un bicchiere vuoto.

Quando il cibo arriva si aspetta un po’ di tempo con l'intento di aspettare che tutti abbiano il proprio cibo, ma di solito qualcuno dice ‘Fang ruhig schon mal an’ = ‘puoi iniziare a mangiare’, e se il cibo non viene consegnato subito va bene chiedere ‘stört es jemanden, wenn ich schon anfange?

(saltando il dessert perché ho notato che sto andando fuori tema) Quando la fine della visita si avvicina, dovreste pensare a pagare il conto. Nei gruppi più grandi è comune chiamare il cameriere e pagare la vostra parte del conto. Nei gruppi più piccoli di solito vi verrà chiesto se volete pagare tutto insieme o separatamente, ma a volte (soprattutto nei caffè) capita di ricevere un conto stampato per il tavolo e poi pagare in gruppo.

Si prega di capire anche che i ristoranti di solito si basano molto sul reddito delle bevande in quanto si adattano ai prezzi e si aspettano che voi compriate le bevande. Se imbrogliate (ad es. portate la vostra acqua e riempite di nascosto il bicchiere sotto il tavolo -> molto maleducato) il ristorante non realizzerà un profitto sufficiente a coprire le spese.

SINTESI Avendo detto così tanto sulla procedura e sulla situazione finanziaria si vede che le bevande sono molto importanti. E per rispondere direttamente alla domanda: NON dovreste assolutamente portare le vostre bevande o il vostro cibo. Nella maggior parte dei ristoranti questo è in realtà vietato dalle regole della casa e sarà almeno considerato molto scortese! Potete ordinare acqua liscia o gassata, ma nella maggior parte dei ristoranti (e negli altri ristoranti sarete probabilmente accigliati)

Ci sono alcune scuse da questo accordo generale:

  • la mensa - qui di solito potete portare il vostro cibo e le vostre bevande.
  • i bambini - avere con voi una di quelle piccole (urlanti?) creature vi permette di fare tutto ciò che è necessario per tenerlo felice (e tranquillo). Questo include l'uso dell'acqua per il cibo portato.
  • Gli orti della birra in Baviera permettono il consumo di cibo portato, che è “la regola” qui, dato che tradizionalmente gli orti della birra non erano autorizzati a vendere cibo
  • Nei buoni ristoranti, spesso potete portare il vostro vino e vi fanno pagare una tassa per la gestione di questo. Questo perché si possono invitare amici e poi servire loro un vino raro che non è nel menu. Non aspettatevi che ne valga la pena per risparmiare - la tariffa è probabilmente alta. Ma se avete una delle rare bottiglie di qualcosa che vale migliaia di euro…. questo è il tipo di pensiero

(Copiati gli ultimi due proiettili della lista dalla risposta di TomTom)

Un altro consiglio: Dato che anch'io non sono troppo ricco, di solito bevo un bicchiere d'acqua prima di andare al ristorante e compro una piccola bibita analcolica o una birra (la birra è sorprendentemente economica) invece di andarci assetato e ordinare molte bevande.


La maggior parte di ciò che ho detto era già stato menzionato in altre risposte, ma ho cercato di riassumere il tutto. (Volevo fare prima qualche commento, ma non ho avuto abbastanza risposta)

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2017-07-16 18:37:39 +0000
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Sono per metà tedesco e ci vivo da decenni. In genere è considerato maleducato o almeno avaro **ma se ho già comprato qualcosa (anche qualcosa di economico come un latte macchiato) chiedo sempre la mia acqua e la prendo senza lamentarmi. Quando ho lasciato la Germania (2015) molti buoni ristoranti stavano iniziando a offrire un bicchierino d'acqua con il caffè, così come lo fanno da centinaia di anni diverse nazioni mediterranee (con un caffè di dimensioni normali). Io seguo il loro esempio e chiedo un bicchiere di dimensioni normali. Arrivo persino a chiedere l'acqua con il vino. È mio diritto godermi il mio vino e non berlo per dissetarmi.

Quando arriva il conto do una mancia decente al cameriere e col tempo, se si presenta l'occasione, faccio una bella osservazione. Ricordate, il cameriere si preoccupa più della mancia che della vendita di acqua da tavola. Alla terza volta che vado, dico “Und….” e il cameriere ride già “ein großes Wässerlein”.

Penso di essere considerato povero, ma simpatico, che è una valutazione con cui posso convivere.

EDIT:

A proposito di portare la propria roba, appoggerei l'affermazione di altri che è socialmente inaccettabile e non l'ho provata. Comunque:

Non voglio pubblicizzare nulla qui, ma dato che questo è un sito per viaggiatori, va notato: una grande catena di caffè americano, presente in ogni grande città tedesca (l'ultima volta che ho controllato) aveva la politica di permettere di portare tutto - sia da bere che da mangiare. Va da sé che in un posto del genere non si può provare il sapore locale.

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2017-07-17 11:57:24 +0000

Portare l'acqua potrebbe essere un po’ scortese o addirittura proibito, ma in ogni caso non è la cosa giusta da fare. Semmai, chiedere l'acqua del rubinetto ha più senso che portare una bottiglia d'acqua. Non è comune perché ai tedeschi piacciono le bevande gassate e spesso bevono bevande dolci o anche caffè con il cibo, ma potrebbe comunque essere possibile, possibilmente con una piccola spesa.

Non ha assolutamente senso portare la propria bottiglia d'acqua. È imbarazzante e priva il ristorante di una delle sue principali fonti di profitto. Se non gli piace servire l'acqua del rubinetto, non gli piacerà che portiate le bottiglie. Inoltre, è un settore molto competitivo e non è raro che il cibo abbia un prezzo molto basso e le bevande abbiano un margine più alto. Non si tratta tanto di “sfruttarlo” quanto di cercare di andare in pareggio.

Se le bevande sono troppo costose per voi, potreste considerare come alternativa il cibo da asporto, l'auto-cucina o semplicemente non bere durante il pasto, ma portare una bottiglia d'acqua non è meglio che chiedere l'acqua del rubinetto.

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2017-07-16 08:49:47 +0000
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Se intendi che “scortese” è un sinonimo di “illegale” - sì. Vede, i ristoranti in Germania non permettono di consumare bevande e cibo portati (con eccezioni mediche, come cibo per bambini o qualcosa del genere). Entrando in un ristorante, accetti di aderire alle regole del posto. Infrangendo le regole, si infrange la legge.

Ci sono alcune eccezioni:

  • I giardini della birra in Baviera permettono di consumare il cibo portato, che è “la regola” qui dato che tradizionalmente i giardini della birra non erano autorizzati a vendere cibo
  • Nei buoni ristoranti, spesso puoi portare il tuo vino e ti fanno pagare una tassa per gestirlo. Questo perché si possono invitare amici e poi servire loro un vino raro che non è nel menu. _Non aspettatevi che questo valga la pena per risparmiare denaro - la tassa è probabilmente alta. Ma se avete una delle rare bottiglie di qualcosa che vale migliaia di euro…. questo è il tipo di pensiero.
  • Tutto ciò che è medico. Alimenti per bambini e simili garantirebbero probabilmente un trattamento speciale.

Essere avari non lo fa.

Vuoi risparmiare? Non andare al ristorante. Dal punto di vista di un tedesco, l'atteggiamento mostrato dalla domanda puzza - Se non posso permettermi nemmeno di bere un bicchiere d'acqua in un ristorante, faccio un picknick - comprare cibo in un supermercato e prenderlo da lì.

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2017-07-17 12:05:04 +0000

Disclaimer: sono tedesco e i miei genitori hanno gestito vari ristoranti durante la maggior parte della mia vita.

Le altre risposte spiegano già come questo sia scortese. Andrei un passo oltre e direi che non è solo scortese, ma davvero socialmente inaccettabile. La maggior parte dei tedeschi non oserebbe mai farlo, perché ci fa vergognare. Questo sentimento è così forte che in realtà inizierò ad andare in panico se un amico internazionale al mio tavolo prende la propria bottiglia d'acqua in un ristorante.

È anche comune che ti venga chiesto di lasciare le bevande che stai già portando fuori dal ristorante o anche dalla bancarella del cibo. I ristoranti hanno la prerogativa di vendere ciò che vogliono a chi vogliono. Possono facilmente rifiutare il servizio, non farti entrare o cacciarti via se ti comporti male.

Di solito se un cameriere ti vede bere la tua stessa bevanda, ti chiederà gentilmente di astenersi da questo comportamento una volta. Dopo di che, probabilmente vi farà pagare il drink. Questo è del tutto legale. Si chiama Korkgeld . Ha lo scopo di rimpiazzare la perdita che il ristorante ha perché non stai comprando qualcosa da loro.

Quindi se porti una bottiglia d'acqua, aspettati che ti venga addebitata una bottiglia d'acqua alla loro solita tariffa.

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2017-07-17 15:29:49 +0000
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(di origine tedesca)

Non è scortese, e non è inammissibile in alcun modo, ma con ogni probabilità (quasi garantito) non avrete altra scelta se non quella di acquistare comunque le bevande.

Ci sono eccezioni. In Baviera, avrete l'acqua gratis per il vostro cane (che, con vostra grande sorpresa, potrete portare al ristorante), e come nativo, potrete ottenere uno “Schnitt” dopo aver bevuto qualche birra (mezza ricarica gratis, per il ritorno a casa). Inoltre, in un tipico Biergarten, vi sarà permesso di portare il vostro cibo, ma comprerete comunque la vostra birra lì.

A parte questo, siete quasi certamente sfortunati. Ci si aspetta che compriate le bevande e che le compriate, o che non vi vengano servite.

La “giustificazione” è che in Germania i piatti sono abbastanza economici, che è quello che vuole anche la gente. Per compensare questo, il povero locandiere affamato deve rendere le bevande un po’ più costose e non può distribuire bevande gratis.

Ora, quanto sopra è una bugia piuttosto ovvia - non sono piatti a buon mercato (io pago lo stesso, più o meno 5 euro qui come pago in Francia, solo che in Francia ho l'acqua gratis), né la “gente” (chi, comunque?) vuole piatti a buon mercato. Semmai, la maggior parte delle persone vorrà un piatto che valga il suo prezzo (c'è anche una parola tedesca per distinguere tra piatti economici e piatti che valgono il prezzo). Trovarlo, tuttavia, può essere una sfida in alcune regioni. Oltre che in alcuni Paesi vicini dove l'arte di aprire una bottiglia o di servire un piatto è un affare serio (Francia, eh?), in Germania non è affatto certo (o addirittura probabile) che le persone che gestiscono il ristorante siano dei professionisti della gastronomia (“Wer nichts wird, wird Wirt” – Approssimativamente: Colui che non ha imparato niente di meglio, diventa locandiere).

Ma, purtroppo, è quello che è.

Alcuni ristoranti hanno nel frattempo adottato lo stile “mediterraneo” dove si ottiene davvero un caraffa di acqua del rubinetto con un pasto, ma sono molto, molto rari. Forse, se siete molto fortunati, c'è un posto così in una città, ma non contateci.

Ahimè, come direbbero i francesi: Se non ci si può permettere, si fa un picnic.

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2017-07-18 07:24:12 +0000

Quindi sono per metà tedesco. Vivo in Svizzera ma mangio fuori in Germania con la stessa frequenza con cui mangio qui, dato che la mia famiglia vive in Baviera.

Non portare una bevanda esterna. Chiedete l'acqua del rubinetto. Nel peggiore dei casi potreste ricevere un'occhiataccia dal cameriere, ma le occhiatacce dal personale di servizio qui sono così comuni che non saprete se è a causa dell'acqua o no.

Chiedere l'acqua del rubinetto non è considerato scortese. Nel peggiore dei casi potrebbe essere considerato un po’ eccentrico o economico, ma non è scortese. La Germania ha un dialogo ambientale piuttosto vivace in corso, e molte persone sono consapevoli dei seguenti fatti: 1) I costi energetici e di inquinamento dell'acqua del rubinetto sono drammaticamente inferiori a quelli dell'acqua in bottiglia. 2) L'acqua del rubinetto in Germania e in Svizzera (e quasi certamente in Austria, anche se non ho controllato) è generalmente migliore (più sana, più libera da possibili inquinanti tossici o dannosi) dell'acqua in bottiglia. Quindi c'è un movimento crescente per bere più acqua di rubinetto e meno acqua in bottiglia. Questo combatte contro una tradizione piuttosto lunga di acqua minerale imbottigliata, ma l'acqua del rubinetto è chiaramente la strada da percorrere.

Questo problema è finito sui giornali e nelle talk-radio qualche anno fa. Il consenso generale era che se il ristorante non vuole darti l'acqua del rubinetto, è un loro problema. Però non è considerato obbligatorio darti l'acqua gratis, quindi non essere sorpreso se ti fanno pagare l'acqua del rubinetto (credo che mi sia successo solo una volta).

Generalmente l'acqua del rubinetto sarà l'opzione più economica, seguita dalla birra della casa.

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2017-07-24 07:07:12 +0000

Sì, secondo la mia esperienza (nativo tedesco), portare bevande in un ristorante non solo è considerato scortese, ma è probabile che ti venga chiesto di metterle via, di andartene o di pagare una tassa (questo non è molto comune, ma sono stato in ristoranti che addirittura elencano questa tassa sul loro menu, in pratica una “tassa sulla bottiglia” per qualsiasi bevanda che porti da solo).

Chiedere l'acqua del rubinetto è l'opzione preferita. Anche se ho sentito che la gente pensa che sia scortese, non ho mai visto un cameriere considerarlo tale. Certo, potrebbero preferire il bel guadagno che hanno sulle bevande, ma ho visto l'acqua del rubinetto ordinata molte volte nei ristoranti tedeschi, ed è sempre stata fornita senza problemi.

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2017-07-17 11:20:26 +0000

Come altri hanno detto, non portare la propria.

Si può ordinare acqua di rubinetto e può essere fatta pagare. Non penso che sia sbagliato che la facciano pagare: dopo tutto, c'è un costo associato al luogo, al personale e ad altri costi aziendali. Un'alternativa sarebbe quella di sovvenzionare il costo associato al servire acqua di rubinetto con altri acquisti. Anche se normalmente il costo addebitato da un ristorante può essere circa 3× il costo del prodotto se si dovesse consumare altrimenti, questo non vale per l'acqua del rubinetto, dove il costo è di circa 0,2 cent/litro. Vedere un articolo recente: Darf Leitungswasser im Restaurant etwas kosten?

In un campione del 2014 di 30 ristoranti a Vienna, Austria, 27 hanno fatto pagare tra €0,30 e €3,60 per un bicchiere di acqua di rubinetto. L'Austria e la Germania hanno una cultura simile sull'acqua del rubinetto nei ristoranti.

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2017-07-16 13:00:16 +0000

Oltre alle norme di legge, ecc., è sicuramente considerato scortese. E soprattutto se per ristorante ci si riferisce in qualche modo al valore (qualità del menu, servizio, design, ecc.). Questo diceva, in Austria sono stato subito invitato a rimettere nella mia borsa una birra che ho messo sul tavolo solo perché stavo riordinando le mie cose. Il direttore non ha nemmeno accettato la mia spiegazione, nonostante io abbia già più articoli di un menù Mcdonald standard ben esposti sullo stesso tavolo. Potrebbero esserci proprietari di qualche azienda che non si preoccupano, ma questo è un caso specifico. Tra i paesi europei che ho visitato, solo nel Regno Unito non è scortese e comune portare la propria bottiglia di VINO in un ristorante. Immagino che questo si fermi a qualche alto niveau, duro.

Un altro punto è che il mondo “ristorante” potrebbe essere ambiguo, almeno può portare a una potenziale falsa interpretazione degli amici in quanto è molto simile in molte lingue ma non necessariamente identico. Per esempio, dato che un ristorante è un locale che serve cibo, in italiano non si va al ristorante ogni volta che si mangia in un locale. E non ci sono ristoranti che fatturano 3 euro (e nemmeno pizzerie o fast food, tra l'altro). Se la tua fattura è inferiore ai 10 euro, in pratica hai preso un panino, comunque si chiami il locale. Anche se un posto può essere tecnicamente considerato un ristorante o meno, i residenti nei paesi sopra citati dicono “sono stato alla paninoteca beergarten di mcdonald… e non” al ristorante “ ogni volta che capita di mangiare in un posto che non è casa.

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